美味しいハワイ

  • 2017.01.26 Thursday
  • 15:21

JUGEMテーマ:旅行

 

こんにちは、minaです。

今日は麗らかな冬晴れです晴れ

 

昨日コンビニに寄って雑誌コーナーを通りすぎたら、眼にとまる雑誌が。

 

 

 

「美味しいハワイ」

ついコンビニスイーツと一緒に買ってしまいましたDocomo_kao8

 

海外の特集は、女性誌ならばHanakoOZCREAなど割と頻繁に組まれますが、男性向け雑誌だと意外に少ないんですよね。

出てると良く買ってしまいます。

 

この東京カレンダーの「美味しいハワイ」もとても良く取材されていますハート

最新のおいしそーなお店がいっぱい・・。どれもうまそうじゃのう・・セリザワさん

 

minaはハワイの最新情報は案外うといので(笑)、よく詳しいお友達に伺います。

(彼女たちは毎年バカンスはハワイの隣島に行ったり、子供たちのテスト休みや冬休みにサクッと持ってるコンドミニアムに出かけちゃうので、本当によくご存じ。良いのう〜kyu

 

とりあえずスイーツ食べながらこの雑誌をペラペラとページをめくっていて、私思わず「あっ!エリザベスと大声出しました。

 

ワイキキの最新ホテル「The Ritz Carlton Residences,Waikiki Beachの中に、「すし匠」がメインダイニングとしてopenしたというのです!

しかも四ツ谷の「すし匠」の御大であったご主人の中澤さんが日本を離れて、自らハワイのお店で握られているというのだから本当にびっくりです。

しばらく行ってなかったから、本当に知らなかった〜驚く驚く

 

お鮨好きの方なら四ツ谷の「すし匠」はご存じ方も多いかもしれません。江戸前寿司の名店の誉れ高いお店です。

minaは、夜はバブルの名残の頃(どーいう表現でしょ〜Docomo_kao8)、取引先の方々に2回ほど連れて行って頂いただけで、あとはもっぱら昼の利用のみでしたが、このお昼がもう最高で(笑)。

 

昼のメニューは一択「ばらちらし」のみ!

 

このばらちらしが芸術品きなのです。

具は日によって少し異なっていたような気もしますが、とにかく眼も綾な美しい具がたっぷりちゅん

 

鮑、雲丹、いくら、鮪、海老、白身、コハダ、鯖、貝、卵、煮穴子、椎茸、きゅうり・・・etc etc

 

ウニもコクがあって美味しかった〜。minaは「ウニ好き」です

 

もっと入っていたと思います(笑)

鮑も厚めに切られていて、煮穴子もふっくら甘くて美味しかった〜。

 

あ〜、昨日のブログに続いてまたヨダレが〜っ汗

 

 これぞ「海の宝石箱宝石やあ〜」と彦摩呂先生ならうなりそうな出来です矢印上

 

さしずめダイヤモンドは平目の昆布締め???

出典: FancyFantacy Diamond Rings via photopin

 

丁寧に具材に仕事をされた江戸前寿司は本当に美味しいですよねニコ

 

あんな美味しいお寿司がハワイで食べれるなんて素敵かも・・・・kyu

お店は今のところ夜だけopenのようなのでばらちらしは食べれないと思いますが、ハワイ産の魚魚も握られるみたい。

ますますそそりますonpu03

 

 

それにしても、ハワイは食の楽しみが多いところです。

ステーキもパンケーキもシーフードもロコモコもプレートランチも美味しいもの多いですよネ。

 

minaのハワイごはんは割と定番なところか、フードコートかフードトラックでプレートランチを買って海の見える公園で食べるというのが、シンプルで好きです(笑)

 

ステーキならRUTH’SHY'S、ハワイアンキュイジーヌならハワイカイ本店のRoy’s。ホテルのオープンエアならカハラのPlumeria Beach HouseかハレクラニのHouse Without a Key。パンケーキ食べるならBoots&Kimo’sかなあ。

 

でも一番好きなのはアラモアナでプレートランチをテイクアウトして、アラモアナビーチパークの芝生でぼーっと海を眺めながら読書とお昼寝寝るをすること。

友達と一緒にピクニックしたり、仕事でハワイに寄ったとき(アメリカツアーの企画には最後にハワイに寄るのも定番コースでしたので、割と行く機会がありました。ありがたやkyu)、一人でフラッとフリータイムに出かけたことも。

 

アラモアナビーチパークの先っぽエリアは、ダイモンドヘッドやワイキキビーチが眺められるおすすめポイント!

サンセットもキレイですよ〜。 

出典: Alan Yeh Photography Ala Moana - Diamond Head via photopin

 

でも、いっつも定番で代わり映えしないかも(笑)。

今度行くときは、リッツか大統領のホテルに泊まって、すし匠で美味しいお寿司たっぷり食べて、この最新雑誌を参考しながら新しいお店開拓しなきゃ〜ちゅん

 

 

・・・だけど・・・・、mina、

一体いつハワイに行くんでしょうネ??ふふっ。

 

ハワイで美味しいモノ食べたくなった方、応援クリックいただけると嬉しいですウインク

 


にほんブログ村

 

今日もお読みいただいてありがとうございました。   mina

 

【追記】セブンイレブンの「苺みるく」、絶品で〜すピース

 

評価:
---
東京カレンダー
¥ 800
(2017-01-21)
コメント:高級ダイニングからプレートランチまで、新しい店揃いで参考になります!

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

  • 香港のホテル選び ゞ緡競汽ぅ匹塙畊租隋∩ぶならどっち?
    通りすがり (03/21)
  • 或る女のクルーズ食生活
    へき (03/08)
  • 今年の夏はボイジャー・オブ・ザ・シーズでのクルーズ旅行に決定! お値段は・・・・
    こぐやま (06/07)

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM