ご当地スーパーのおすすめ土産、フランスに行ったら「バター」を買おう!

  • 2017.03.16 Thursday
  • 14:14

JUGEMテーマ:日記・一般

 

こんにちは、minaです。

 

昨日は、久々の懐かしいお友達と生ハムとワインで昼飲みをしていました。息子くんの受験が終わられたのでおめでとうクラッカーの乾杯!輝かしい学校の合格で本当に素晴らしいですっ! 2人でおしゃべりしながらすっかりまったり♪♪

 

昨日食べ過ぎたので、今日のごはんは軽くバゲットとスープなんかでも良いかなあ(主人と息子は足りずでしょーがちゅん)。

 

 

でもでも、美味しいバゲットパンって、それだけでご馳走ですよネハート

そこにたっぷりバターを厚塗りに載せて食べれば、ほんとシアワセいっぱいです。

 

因みに今朝は、前回ブログに書いた長野のご当地スーパー「ツルヤ(TSURUYA)」で購入したくるみバターをヤマザキのダブルソフトをトーストしたものに塗って朝ご飯。

このくるみバター、くるみにピーナッツペーストを練り合わせた品で風味豊かでとっても美味しいです。洋風料理の隠し味にも使えるんですよ。

 

クルミバターのトースト.JPG

 

ツルヤさんは、各種バターやジャムなどのスプレッド類が本当に豊富!

 

ツルヤジャム.JPG

 

目移りする売り場の棚です(笑)

 

しかもどれも小瓶だと200円台〜300円台とお値段お安めでビックリ驚くのクオリティーなのですエクステンション

 

こちらは看板商品の「りんごバター」。お友達へのお土産にも好評の品。

 

ツルヤバター二兄弟.JPG

 

バター、とっても美味しいし朝のパンやお料理にも欠かせないものですが、ここ数年はずっと欠品状態・品薄状態が続きますね。

 

主婦の私たちには切実ですガーンネコ

 

minaも「雪印北海道バター、お一人様1点限り 450円!」とかがスーパーにあると、つい手を伸ばしています汗

それでも中々売ってないお店も・・・・。

 

日本はこんな状態ですが、バターにまったく困らない?、素敵な国もあります。  

 

出典: notfrancois French flag via photopin

 

 

フランス〜フランスフランスフランス

 

 

そして、女性の方や食べることが大好きな方なら実践されている方も多いかもしれませんが、フランス旅行の時のお土産のイチオシが何を隠そう「バター」です。 いやっ、ホント(笑)

 

フランスは世界屈指のグルメ大国、そして酪農王国です。

 

お土産向けのおいしい食品では、他にも瓶詰缶詰の食品(フォアグラ、オイルサーディン、パテ、テリーヌ、アーティーチョークなど)や、調味料(ゲランドの塩、ミックスハーブなど)もおすすめ。

 

モノプリ缶詰.jpg

ずら〜っと並ぶ美味しい缶詰タチ。壮観です。出典: cucumber! IMG_7569 via photopin

 

 

クッキー、サブレも美味しくてお値段手頃なものが多いですが、minaは割れたらイヤなのであまりお土産には使いません。

またオイル(トリュフ入りオリーブオイルや高級なバルサミコ酢など)も万一スーツケースの中で割れたらっギャー!と思うと、案外たくさんは買えないかな〜。

 

で、バター登場! フランス語ではbeurre(ブール)と言います。

 

 

バターをまったく使わない方、は乳製品アレルギーの方を別にすればあまりいらっしゃいません。

 

とにかく日本に比べて、高級バターが安い安いわーい。値段は目安として、日本に入ってくる輸入バターの値段が現地では約1/3〜1/4です!バターはお土産だけでなく、自宅用に購入しても、冷凍がきく食品ですので、フランス旅行に行かれる際には多めに購入することを是非おすすめします。

 

 

で、購入のコツを一つ二つ!

 

■どのバターがおすすめ?

購入するのに便利なのは、食品の殿堂「Galeries Lafayette Gourmet & Maison」(時間あったら絶対行かれてくださいちゅんのみならず、フランスのスーパー。観光客がよく利用するのは「MONOPRIX(モノプリ)」「Carrefour(カルフール)」でしょうか。食品のだけでなく、他のお土産類も揃います。

 

モノプリ店頭.jpg

モノプリ店頭。パリ市内に10店舗以上あります。 出典: THEfunkyman Monop' invader via photopin

 

minaは大型すぎる(笑)Carrefourよりは、何気にお洒落で店舗数も多くてオリジナル商品のあるMONOPRIXが好きかなハート

パリだけで10店舗以上ありますが、オペラ店やシャンゼリゼ大通り店、カルチェラタン店などは使いやすいと思います。大概、食品は地下(デパ地下ですネ)

 

で、バターの種類ですが、有名どころをあげると

・エシレ(ECHIRE) 困ったらこれを選べば間違いなし(笑)。高級バターの代名詞として日本でも知られる品です。品質が評価されるA.O.P(*)も  お土産にも最適です。

 

・ボルディエ(BORDIER) 食通をうならせる絶品バターです。エシレと双璧かあちらではそれ以上の評価?フレーバーバターの種類が多くて、特に「海藻入り」が人気。

 

・イズニー(D’ISIGNY) エシレと同じくAOP認定の美味な品。有塩は塩の風味も日本のバターと比べても少し強めですが、とってもクリーミーでコクのある逸品です。

 

・セル・ドウ・メール(Sel de Mer) 日本ではほとんどみかけないゴロっとお塩の粒の入ったバター(笑)。パンに合わせても良いですが、白身のカルパッチョ仕立てにして魚介と合わせるのもおすすめです。

 

* フランスのA.O.P.とは(エシレHPより)

“Appellation d'Origine Protégée”(アペラシオン・ドリジーヌ・プロテジェ)(原産地名称保護)
EUがその土地の伝統的な農産品の保護を目的として、製造地域や原料、製造工程などの規定を満たした商品にのみ付与される認証です。A.O.P.認定商品にはワインやチーズ、バターなどの農産加工品、および畜産加工品などがあります。

 

バターは有塩(Demi-Sel)無塩(Doux)が日本と同じようにあります。困ったら使いやすい有塩が良いと思います。

 

まあ、このあたりになると好みですねえ(笑)。どれも美味しいし。

お友達へのバラマキ土産にも使えるエシレの小さなサイズ(日本だと50gで約1000円!高いヨ。)などはお値段も超手頃!先だって仲良しのご近所友がエシレの大ブロックを冷凍してお土産でくださったのには感激でした!重かったでしょう、ありがとうね。

(お返しはワタクシの手料理になります。笑)

 

minaのおすすめの一つは、イズニーのバター。ミルキーな舌触りで食べやすいお味、でもコクがあるのです。

日本では成城石井で購入することもできます。エシレは100gで約1000円とお高いですが、イズニーは250gで約1500円とコスパ良し。日本で購入する時はこれも大事ですkyu

 

イズニーのバター.JPG

 

先ほどは、お昼ご飯を待てずにLUDOのバゲットに厚切りイズニーのバターを載せて、パクッ!!

    

バター載せパン.JPG

 

美味でございます〜

以前のブログ「パリの朝ごはん」で書きましたが、パリのホテルやカフェの朝食に出てくるタルティーヌ(Tartine)は、この縦割りバゲットにバターをたっぷり塗ったもの。ほんとカフェ・オ・レにもピッタリの朝食なのです。

 

 

■持ち帰り方法は?

 

真夏はあらかじめ冷凍されているバターは別にしても、何となく心配なので避けた方がベター。でもそれ以外の季節(春秋冬&初夏)は、しっかり注意してパッキングすればOKです。

 

々愼はできれば「日本帰国日の午前中」に購入

MONOPRIXなどのスーパーは、大概朝8:00〜9:00にはopenしているので、出発日であっても午後以降のフライトならば十分購入が可能。ホテルから近いお店で、予め下見しておいたらなお安心です。

 

▲僖奪ング

minaのおすすめは保冷剤代わりに解凍されても大丈夫な冷凍商品を購入して、バターと一緒にジプロックに入れます。それを「保冷バッグ」に入れてスーツケースに入れる、これだけです。案外便利なのが、日本から持って行く「冷えピタの熱冷まシート」(笑)。熱出た時にも使えるし軽いので必ず日本から持参します。バターの周りに冷えピタ貼るのは、ある意味かな〜り不気味ですが、この方法有効なのでお試しを笑

 

 

因みにバターは乳製品なので日本への持ち込みは禁止されていませんので、安心してお土産にどうぞニコ

 

 

次回の旅行でフランスに行かれることがありましたら、みなさまスーパーマーケットで、ちょっとバターにも目を留めてみてくださいね。美味しいお土産の購入を祈ります!

 

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それでは!  minaウインク

 

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